Hôm nay,  

Nghề Lặn Sỏi Ở Biển

01/12/200800:00:00(Xem: 4499)

NGHỀ LẶN SỎI Ở BIỂN

Bạn,
Theo báo Sài Gòn, trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh, ở làng  Đồng Yên thuộc xã Kỳ Lợi, huyện Kỳ Anh  có nghề lặn sỏi ở biển. Một nghề khá ngược đời với ngư dân: khi biển gió to sóng lớn, ngư dân vào bờ neo thuyền nghỉ thì có nhiều người lại kéo nhau ra biển lặn lấy sỏi. Báo Tuổi Trẻ ghi nhận về cuộc mưu sinh gian khó của những người dân làng nghề này qua đoạn ký sự như sau.
Làng nằm bên cảng biển Vũng Áng. Trong gió lạnh se se của mùa đông, vẫn có hàng chục người dân Đồng Yên xuống biển lặn sỏi. Lóp ngóp từ dưới biển lên, anh Tiến vừa đổ một vợt sỏi độ vài cân xuống tấm bạt nhựa trải trên cát, vừa nói: "Nghề ni trời càng gió to chừng mô thì sỏi càng nổi lên nhiều chừng đó, chớ trời yên biển lặng mà lặn thì coi như đói". Sóng đánh càng mạnh, cát lắng xuống làm sỏi trồi lên càng nhiều. Nếu sóng yên thì sỏi lặn vào cát rất sâu, không vớt nổi.
Dụng cụ của nghề lặn sỏi là một chiếc vợt cán tre, miệng có vòng sắt. Để xúc được sỏi phải lặn sâu xuống biển 2-3m. Những vùng nước sâu 5-7m, cách bờ 15-30m thường nhiều sỏi và sỏi đẹp hơn. Nhà khá thì có thuyền nhỏ neo ngay trên mặt biển để đổ sỏi. Nhà nghèo thì sau mỗi lần lặn phải cầm vợt bơi vô bờ. Cứ thế mà lặn hụp cả buổi trong sóng biển. Sau mỗi buổi lặn, người nào người nấy da bợt bạt, tím tái cả.


Chị Mai Thị Biều và hai đứa con cũng ra biển lặn sỏi. Hễ chị lặn mệt thì hai đứa con xuống thay. Lên bờ, chị lại chọn lựa sỏi đã lặn được theo cỡ, theo màu. Cứ thế công việc không ngơi tay cả ngày. Mỗi tháng nhà chị lặn vớt được 3-4 tấn sỏi. Mỗi cân bán 150-200 đồng tùy cỡ sỏi, màu sỏi. Chị cũng thu được một khoản tiền để chi tiêu và lo cho mấy đứa con ăn học. Hiện cả làng Đồng Yên có hơn 100 nhà lấy lặn sỏi làm nghề chính. Ngày trước chỉ đàn ông lặn, còn đàn bà ở trên bờ lựa sỏi. Nay đàn ông, đàn bà gì cũng lặn tất, miễn là... lặn được.
Bạn,
Báo Tuổi Trẻ ghi nhận rằng kiếm được đồng tiền từ lặn sỏi biển khó nhọc là thế, nhưng không ít người đã phải trả giá với biển. Báo TT nêu ra trường hợp cư dân Mai Văn Tân trong một chuyến lặn sỏi cuối năm 2003, do sóng biển to làm lật thuyền, chân ông vướng vào chân vịt thuyền bị đánh bóc cả thịt và thủng ruột, may mà không chết. Nhiều người lặn đứt hơi, trồi lên không kịp nên bị xỉu, may được người lặn bên cạnh thấy vớt lên.

Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
Những ngày đầu tháng 3 này, tại miền Tây Nam phần, đi đến đâu cũng bắt gặp cảnh khô hạn... Gần chục năm qua, chưa bao giờ người dân miền Tây lại phải đối mặt với một mùa khô khắc nghiệt như hiện nay. Theo dự báo của ngành khí tượng - thủy văn, năm 2005 là năm nóng nhất trong lịch sử và cơn đại hạn này có thể kéo dài đến cuối tháng 5
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.