Hôm nay,  

Cá Linh Của Dân Nghèo

25/09/200700:00:00(Xem: 4458)

Bạn,

Theo báo quốc nội, tại miền Tây Nam phần, mỗi khi đài khí tượng thông báo lũ đầu nguồn đã về trên sông Tiền, sông Hậu, thì cũng là lúc hàng ngàn gia đình nông dân vùng lũ tất bật vào mùa khai thác cá linh non. Cá linh đầu mùa lũ đều mập ú, một đặc sản của các nhà hàng, và là nguồn sống của dân nghèo không có đất canh tác, quanh năm vất vả mưu sinh. Báo SGGP ghi nhận về mùa săn cá linh ở miền Tây qua đoạn ký sự như sau.

Từ thành phố Cao Lãnh, phóng viên ngược lên vùng đầu nguồn Tân Hồng (Đồng Tháp) đúng lúc hàng ngàn gia đình cư  dân nơi đây đang nhộn nhịp vào mùa "săn" cá linh non.

Cánh đồng huyện Tân Hồng rộng hàng chục ngàn héc ta, ngập trắng nước lũ. Anh Trương Minh Tuấn - dân "săn" cá linh chuyên nghiệp, vui vẻ cho phóng viên theo ra đồng. Đồ nghề khai thác cá linh đơn giản, chỉ cần một cái dớn (còn gọi là cái đú), chiếc xuồng, cây cắm là được. Anh Tuấn kéo cái dớn dài khoảng 500 mét đặt hình chữ V xuyên qua cánh đồng ngập nước. Khoảng cách 50-70 mét, anh làm một cái túi (cái bầu) để cá chui vào. Vừa đặt dớn, cắm cây, dọn đường đi... mất gần 2 giờ mới xong. Theo kinh nghiệm "săn" cá linh của anh Tuấn, hàng năm khoảng tháng 7 Âm lịch là thời gian cá linh từ thượng nguồn đổ về vùng tứ giác Long Xuyên và Đồng Tháp Mười. Nếu như đầu nước rong cá chạy dớn nhiều thì suốt mùa lũ tha hồ bắt cá. Ngược lại, khi nước kém, cá sẽ ít về hơn.

Tại An Giang, nhiều gia đình cư  dân ở ấp Cần Thuận, xã Cần Đăng, huyện Châu Thành cũng tất bật khai thác cá linh non đầu mùa lũ. Anh Nguyễn Văn Dứt, cũng là một tay "săn" cá linh khá nổi tiếng vùng này, giải thích: "Cả xóm này, nhà nào cũng làm nghề khai thác cá linh cung cấp khắp vùng. Riết rồi người ta đặt chết danh nơi đây là xóm cá linh".

Nếu như trước đây, cá linh chỉ đơn thuần dùng để làm nước mắm, hoặc là thức ăn của dân nghèo... thì nay, cá linh là đặc sản được dân nhậu miền Tây và  Sài Gòn. Từ đó, cá linh mùa lũ luôn được giá cao. Hiện tại, cá linh rặt được thương lái mua tận nơi với giá 15 ngàn - 20 ngàn đồng/kg cung cấp cho các nhà hàng, quán nhậu ở Cần Thơ, Cao Lãnh, Long Xuyên, Vĩnh Long, TPSG.. Tính ra, vào mùa lũ, người "săn" cá linh cũng kiếm được 100 ngàn - 150 ngàn đồng/nga`y. Anh Nguyễn Văn Dứt cho biết: "Gia đình tôi có 4 miệng ăn nhưng chẳng có tấc đất cắm dùi, quanh năm làm mướn. Mùa cá linh là "mùa làm kinh tế" chính trong năm.”

Bạn,

Báo SGGP ghi nhận rằng, trong những ngày lênh đênh vùng lũ cùng dân làm nghề khai thác cá linh, đa số đều nghèo không có đất đai canh tác, phóng viên càng hiểu ra một điều rằng, chén cơm manh áo của họ gắn với cánh đồng nước mênh mông. "Sản vật miệt đồng phong phú nuôi sống con người, nhưng phải biết gìn giữ, đừng khai thác hủy diệt như cào điện, cào lưới... mai này cạn kiệt lấy gì mà sống", cư  dân Nguyễn Văn Dứt đã nói với phóng viên như thế.

Gần đây ở thị trấn An Thạnh, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương, có một thầy lang có biệt danh là "Ba xe tăng" nổi tiếng với một cách chữa bệnh mới "đau đâu chích đó". Không chỉ người dân ở Bình Dương mà các tỉnh thành lân cận cũng đổ xô đến chữa trị. Để được thầy khám, người bệnh phải đến lấy số thứ tự từ 4, 5 giờ sáng mới may sao có thể khám được trong ngày.
Theo ghi nhận của báo quốc nội, trên địa bàn thành phố Sài Gòn, tại các khu vực quanh các trường đại học, cao đẳng, ký túc xá sinh viên, có rất nhiều quán ăn sinh viên. Đa số các quán đều ẩm thấp và tạm bợ, chỉ đủ chỗ kê chiếc tủ kính bày các món ăn, 5-7 chiếc bàn. Còn lại là gian bếp nhỏ hẹp, phòng vệ sinh hôi hám: rửa rau, rửa chén... tất cả đều diễn ra trong ấy..
Tại tỉnh Vĩnh Long, miền Tây Nam phần, có 1 làng nổi tiếng về nghề đan cần xé. Không ai biết được làng nghề này có từ bao giờ vì nó đã có mặt ở Vĩnh Long này từ hồi xưa lắm. Còn theo các cụ cao niên kể lại thì tổ tiên là người Hoa, di cư từ vùng Quảng Ngãi vào Vĩnh Long lập nghiệp thuở xa xưa, rồi lập làng và sinh sống bằng cái nghề đã mang theo từ Trung Hoa sang.
Tại nhiều làng quê ở miền Trung, cuộc hành trình nuôi con ăn học của những gia đình nghèo vô cùng gian nan. Có những người mẹ lo tương lai cho con bằng củ sắn, củ khoai, bằng những ngày tháng nắng mưa vuốt mặt, bán mặt cho đất, bán lưng cho trời... vậy mà không hề than nghèo kể khổ. Phóng viên báo Tuổi Trẻ đã ghi lại câu chuyện về những hy sinh của 2 người mẹ nghèo ở vùng quê Quảng Nam qua đoạn ký sự như sau.
Theo báo quốc nội, trên địa bàn thành phố Sài Gòn, có nhiều trường học đang phải "sống chung" với những khu chợ với đủ thứ hỗn tạp. Tiếng kỳ kèo chửi bới, tiếng chửi thề văng tục rồi cảnh sình lầy, mùi tanh tưởi đặc trưng của chợ cứ đeo bám học sinh từ đường tới trường vào đến lớp học. Báo Tuổi Trẻ ghi nhận thực trạng này như sau.
Năm học mới của các trường trung, tiểu học tại VN đã bắt đầu từ thượng tuần tháng 9, trong khi bao trẻ em tung tăng cắp sách đến trường, tại nhiều địa phương, có không ít trẻ em vứt bỏ sách vở, lao vào cuộc mưu sinh. Tại miền Tây Nam phần, trên ruộng đồng, ngoài vùng lũ, hình ảnh những em bé lam lũ, nhếch nhác suốt ngày tất bật việc áo cơm không phải khó tìm.
Theo ghi nhận của báo Tuổi Trẻ, tại Sài Gòn, những thông tin về việc bỏ kỳ thi tốt nghiệp tiểu học, rồi lại tiếp tục bỏ kỳ thi tốt nghiệp trung học cơ sở (lớp 9) trong niên khóa 2005-2006 đã khiến nhiều phụ huynh học sinh hân hoan khi nghĩ tới viễn cảnh con mình sẽ được học tập nhẹ nhàng hơn. Nhưng chỉ mới qua vài tuần nhập học, không ít người đã phải kêu trời với yêu cầu học thêm, học hai buổi/ngày của nhà trường.
Theo báo quốc nội, cùng với cơn sốt phim ảnh và thời trang Nam Hàn thâm nhập vào Việt Nam, ngày càng có nhiều thanh niên, thanh nữ theo học các lớp dạy tiếng thích ngôn ngữ xứ Hàn. Phóng viên báo Korea Herald cũng đã nhìn nhận về trào lưu này và đánh giá về sự hạn chế của hoạt động quảng bá tiếng Hàn của các cơ quan chức năng Nam Hàn. Báo Giáo Dục &Thời Đại ghi nhận về trào lưu này như sau.
Trên địa bàn thành phố Sài Gòn, chợ đầu mối Chánh Hưng là nơi cung cấp một lượng thủy hải sản cho cả thành phốvà các tỉnh lân cận, mỗi ngày đưa ra thị trường từ 300 đến 400 tấn cá các loại. Hai tháng trở lại đây xuất hiện một số thanh thiếu niên chuyên trộm cắp, cướp giựt cá của những người lấy mối tại chợ, gây ra tâm lý lo sợ cho một bộ phận tiểu thương.
Theo báo quốc nội, tại Vũng Tàu, dọc theo các con đường của trung tâm thành trong phố, những hàng quán đề biển "Cơm bình dân"mà mọi người thường hay gọi bằng một cái tên khác là cơm bụi, mọc lên ngày một nhiều. Những quán cơm này đã trở thành chỗ thân quen của nhiều người, nhất là với những người sống xa gia đình. Tuy chưa thể thay thế bữa cơm gia đình, nhưng "cơm bụi" đã giúp những người bận rộn, những người xa gia đình một bữa cơm nóng sốt sau những giờ lao động mệt mỏi.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.