Hôm nay,  

Tan Tác Làng Cá Bè

27/11/200900:00:00(Xem: 4598)

Tan Tác Làng Cá Bè

Bạn,
Theo báo Sài Gòn, trên địa bàn tỉnh An Giang,có làng cá bè với hơn 4 ngàn 200 bè cá, trải dài từ Châu Đốc qua An Phú, Tân Châu đến Long Xuyên. Ngoài kinh tế, làng bè còn là điểm du lịch sông nước của An Giang. Thế nhưng hiện nay, cá bè An Giang chỉ còn hơn 2 ngàn bè, công suất nuôi chưa tới 50%. Những gia đình nuôi cá bè lâm cảnh nợ nần chồng chất. Báo Sài Gòn Tiếp Thị ghi nhận thảm trạng này như sau.
Mấy trăm chiếc bè cá còn sót lại trên ngã ba sông Châu Đốc vẫn dập dềnh trên sóng nước, nhưng không khí trong nhà bè thì buồn hiu hắt. Ông Huỳnh Văn Sến là một trong hàng trăm đại gia cá bè một thời lừng lẫy trên sông Hậu với hơn 30 năm trong nghề nhưng giờ thành người trắng tay. Ông Sến kể: "Tui nuôi cá bè từ năm 1975, đóng bè lớn từ năm 1993. Ban đầu bỏ ra hơn 600 triệu đồng, đóng hai chiếc bè loại 100 tấn nuôi cá tra, đến năm 2002 bỏ tiếp 1.4 tỉ đồng đóng thêm hai chiếc bè loại 150 tấn. Nhưng càng làm càng lỗ". Không xa nhà ông Sến, ông Phạm Thanh Điền, chủ ba bè cá và cũng là một trong những đại gia một thời, rầu rĩ nói: "Năm 1998 tui vay được 1.5 tỉ đồng đóng ba chiếc bè nuôi cá ba sa. Năm đầu tiên thu hoạch 30 tấn, lời bể tay. Đến năm 2003, ba bè cá cho sản lượng 300 tấn, tui trở thành "đại gia cá bè" ở ngã ba sông Châu Đốc. Nhưng từ năm 2003-2005 cá tới lứa không người mua, lỗ nặng. Tui nuôi cá từ năm 1998-2002 lời 1.7 tỉ đồng, nhưng từ năm 2003-2005 lỗ hơn 4 tỉ đồng, trắng tay", ông Điền chua chát nói.


Làng bè suy sụp, những "đại gia cá bè" trên ngã ba sông Châu Đốc lừng lẫy một thời như Liết, Bo, Thọ, Chín Đậm, Út Lít, Ba Thành... giờ chỉ còn trong ký ức. Ông Đỗ Văn Nghiệp, một đại gia cá bè nay đã bỏ nghề, nói đầu thập niên 1990 làng bè Châu Đốc mới có hơn 500 chiếc, với sản lượng cá nuôi khoảng hơn 2.000 tấn. Nhưng chỉ trong vòng mười năm, từ 1990-2000 làng bè An Giang, Châu Đốc tăng lên hơn 4.200 chiếc lớn nhỏ, neo đậu kín bờ sông Tiền từ Tân Châu qua An Phú, Châu Đốc trên sông Hậu và kéo dài xuống Châu Phú, Phú Tân, Châu Thành đến tận Long Xuyên. Đó là thời vàng son của nghề nuôi cá bè. Ông Nghiệp nhớ lại: "Lúc đó cá ba sa xuất khẩu hút hàng nên mọi người đổ xô đóng bè nuôi cá. Người chưa từng nuôi cá cũng tìm mọi cách vay vốn ngân hàng, vay nóng bên ngoài để đóng bè thả cá. Thời điểm đó, tuỳ diện tích, một chiếc bè có giá từ 200-800 triệu đồng.
Bạn,
Cũng theo báo SGGT, trong năm 1996, cả làng bè An Giang tồn đọng 8,000 tấn cá ba sa, các chủ bè phải chịu lỗ 4 ngàn-5 ngàn đồng/kg mới bán được cá. Sau đó, cư dân làng bè bỏ con cá ba sa, gượng dậy với nghề nuôi cá tra. Nhưng cuối năm 2000, đến lượt con cá tra nuôi trong bè không có lối ra, làng bè ứ hơn 20 ngàn tấn cá tra, phải bán đổ bán tháo. Từ năm 2000- 2003 cá tra bè tiếp tục "chết" vì cá tra nuôi hầm. Ông Lê Chí Bình, phó chủ tịch hiệp hội Nghề nuôi và chế biến thuỷ sản An Giang cho biết: "Cá tra nuôi có chi phí quá cao, thường bị bệnh chết ồ ạt và bị doanh nghiệp chế biến thu mua với giá thấp hơn giá thành sản xuất 20 -  30%, nên nghề nuôi cá bè chết là điều tất yếu".

Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
Những ngày đầu tháng 3 này, tại miền Tây Nam phần, đi đến đâu cũng bắt gặp cảnh khô hạn... Gần chục năm qua, chưa bao giờ người dân miền Tây lại phải đối mặt với một mùa khô khắc nghiệt như hiện nay. Theo dự báo của ngành khí tượng - thủy văn, năm 2005 là năm nóng nhất trong lịch sử và cơn đại hạn này có thể kéo dài đến cuối tháng 5
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.