Hôm nay,  

Chợ Nón Trong Sương

22/08/201000:00:00(Xem: 5087)

Chợ Nón Trong Sương

Bạn,
Theo báo Sài Gòn, trên địa bàn tỉnh Bình Định, từ hàng chục năm qua, có một  phiên chợ nón ở Gò Găng, xã Nhơn Thành, huyện An Nhơn  đều đặn nhóm họp từ 3 giờ sáng mỗi ngày bất kể trời nắng hay mưa. Khi mặt trời ló dạng là lúc phiên chợ tan, người bán và người mua tất bật trở về với công việc đồng áng của một vùng quê thuần phác của miền đất võ Bình Định.  Những người đi họp chợ hầu như không ai biết phiên chợ nhọc nhằn nhưng hết sức độc đáo này có từ khi nào. Họ chỉ biết nó đã xuất hiện thường xuyên mỗi sáng sớm mai từ thời ông bà của họ. Báo Thanh Niên ghi nhận toàn cảnh về phiên chợ này qua đoạn ký sự như sau.
Phiên chợ chỉ bán duy nhất mặt hàng nón lá và những nguyên vật liệu để chằm nón như: khuôn nón, bông nón, cước, lá nón, cây tre và cây giang...
Cảnh bán buôn diễn ra trong đêm tối trên một con đường nhỏ từ quốc lộ 1A dẫn vào chợ Gò Găng. Hai bên đường ken kín nhà dân nên những cuộc ngã giá bán mua chủ yếu giữa những người phụ nữ rất thầm lặng trong sương sớm. Có lẽ họ sợ tạo nên ồn ào sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ của các gia đình nằm liền kề điểm diễn ra phiên chợ.


Người bán nguyên vật liệu làm nón, đặc biệt là người mua nón thành phẩm thường mang theo một cây đèn dầu để thắp sáng lựa nón và trao đổi tiền. Cây đèn khá nhỏ được độ chế từ chai thuốc bằng thủy tinh có gắn tim đèn. Nó vừa tiết kiệm dầu vừa ít khi bị tắt bởi gió lùa. Nếu người bán người mua lật đật sơ ý làm bể đèn thì cũng không gây thiệt hại bao nhiêu. Một số ít người thị lực yếu có mang thêm đèn pin, nhưng những ngọn đèn vàng hiu hắt dường như đã tạo nên một nét rất riêng của phiên chợ.
Mỗi chiếc nón có giá chỉ từ 5 ngàn - 7 ngàn đồng. Thương lái thu mua rồi thuê xe tải chở vào Sài Gòn Nha Trang... phục vụ du khách; có khi lại chở ngược lên các tỉnh Tây Nguyên bán cho nông dân làm nương rẫy đội che nắng che mưa...
Người chằm nón tận dụng lúc nông nhàn chằm mỗi ngày chỉ được từ 2 - 3 cái. Thức dậy sớm đi bán nón trong sương, lúc tờ mờ sáng họ lại vào chợ Gò Găng (lúc này mới bắt đầu nhóm họp) mua thức ăn cho gia đình trong một ngày rồi trở về nhà đi làm công việc đồng áng. Ngày này sang ngày khác, lịch trình vất vả này đối với rất nhiều người vẫn không có gì thay đổi.
Bạn,
Cũng theo báo Thanh Niên, Gò Găng vừa được công nhận làng nghề truyền thống về nón lá. Số phụ nữ nơi đây theo nghề chằm nón lá ngày một nhiều hơn. Phiên chợ vì thế cũng ngày càng sầm uất hơn và nó đã lưu giữ bền chắc một nét văn hóa rất đặc trưng trên quê hương Bình Định.

Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
Những ngày đầu tháng 3 này, tại miền Tây Nam phần, đi đến đâu cũng bắt gặp cảnh khô hạn... Gần chục năm qua, chưa bao giờ người dân miền Tây lại phải đối mặt với một mùa khô khắc nghiệt như hiện nay. Theo dự báo của ngành khí tượng - thủy văn, năm 2005 là năm nóng nhất trong lịch sử và cơn đại hạn này có thể kéo dài đến cuối tháng 5
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.