Hôm nay,  

Một Thời Ngộ Độc

24/06/201400:00:00(Xem: 4081)

Ngộ độc là chuyện thường ngày ở Việt Nam. Trước tiên nỗi lo là ngộ độc thực phẩm. Ra chợ, nhìn thứ gì cũng băn khoăn, từ trái cây, rau quả cho tới bún, mì... Không chỉ ngộ độc vì hàng Tàu ngoài chợ, mà còn vì hàng Ta bất nhân với đồng bào mình.

Nhưng cũng nhờ cảnh giác anh Tàu từ mấy năm nay, nên ngộ độc thực phẩm cũng đỡ rồi. Xem như cột đồng thực phẩm không cắm sâu nổi.

Báo Tiền Phong kể, khi tính đến ngày 10/6, cả nước đã có tới 24 người tử vong trong 67 vụ ngộ độc thực phẩm với 2084 người mắc, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết.

Theo đánh giá của Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Nguyễn Thanh Phong, 6 tháng đầu năm 2014, số vụ ngộ độc thực phẩm giảm (15,2%), lượng người mắc tăng lên (15,4%), đặc biệt số người tử vong cao hơn năm trước.

Bản tin thêm rằng, nguyên nhân dẫn đến tử vong xác định chủ yếu là do ngộ độc nấm, bánh trôi, ngô mốc, ngộ độc rượu, cá nóc, trong đó ngộc nấm gây tử vong cao nhất (50%).

Vụ ngộ độc nổi bật gần đây nhất là ở Hoài Nhơn, Bình Định. Báo tỉnh Bình Định kể, trong vụ 17 người ngộ độc thức ăn, các mẫu bún qua test nhanh đều dương tính với formol.

Bản tin ghi theo tin từ Đội Y tế dự phòng huyện Hoài Nhơn, sau khi nhận được thông tin về việc 17 người bị ngộ độc thức ăn, Đội đã tiến hành lấy mẫu bún tại 2 cơ sở sản xuất bún và 5 quán ăn tại thị trấn Bồng Sơn. Đây là các quán ăn mà các bệnh nhân khai đã ăn bún trước khi bị ngộ độc. Theo Đội trưởng Đội Y tế dự phòng huyện Hoài Nhơn Nguyễn Tự Trọng, kết quả test nhanh ban đầu cho thấy, tất cả các mẫu bún đều dương tính với formol. Tuy nhiên, đây chỉ là kết quả mang tính tham khảo, chứ chưa thể khẳng định các bệnh nhân bị ngộ độc formol.


Tuy nhiên, ngộ độc có muôn kiểu trăm đường. Thí dụ, chuyện này ai cũng biết: ngộ độc loa phường.

Tác giả Nguyễn Khắc Giang trong bài viết “Cái chết của loa phường,” đăng ở mạng khacgiang.com viết:

“Giá mà chỉ có loa phường, VTV, và báo Nhân Dân thì bây giờ chúng ta đã tiến thẳng lên chủ nghĩa xã hội còn nhanh hơn người anh em Bắc Triều rồi. Nhưng một loại virus chết người lây lan từ bọn tư bản giãy chết cuối thế kỉ trước đã thay đổi tất cả. Em nó là internet.”

Đúng là như thế, dân cả nước chạy đua với Bắc Triều Tiên là vì ngộ độc loa phường.

Thế rồi, thuốc kháng sinh là Internet đưa vào, mới chữa đươc phần nào ngộ độc.

Hãy hình dung như thời loa phường, các bản tin về giàn khoan Hai-yang 981 hẳn là sẽ bị ém hẳn đi, rồi cả nước cũng chẳng biết gì. Cứ y hệt như thời trận đánh ở Hà Giang năm 1984, khi quân Tàu chiếm ngọn núi Lãõ Sơn xong, tời cả chục năm sau báo chí VN mới dám nói tới. Cũng y hệt như trận hải chiến 1988, khi quân Tàu chiếm đảo Gạc-ma, đâu có mấy ai biết cho tới nhiều năm sau.

Mới biết loa phường độc thiệt. Mới biết, Internet là kháng sinh tuyệt vời tuyệt hảo. Mới biết, chuyện giàn khoan 981 lộ ra ngay tức khắc, vì có muốn chơi trò loa phường ém tin, nhà nước cũng không ngăn nổi các email từ hải ngoại, từ các bản tin dịch từ tiếng Anh, tiếng Pháp, tiếng Tàu...

Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
Những ngày đầu tháng 3 này, tại miền Tây Nam phần, đi đến đâu cũng bắt gặp cảnh khô hạn... Gần chục năm qua, chưa bao giờ người dân miền Tây lại phải đối mặt với một mùa khô khắc nghiệt như hiện nay. Theo dự báo của ngành khí tượng - thủy văn, năm 2005 là năm nóng nhất trong lịch sử và cơn đại hạn này có thể kéo dài đến cuối tháng 5
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.