Hôm nay,  

Đội Săn Bắt Chuột Đồng

25/09/200100:00:00(Xem: 5620)
Bạn,
Trong một thư trước, chúng tôi có kể cho bạn nghe chuyện cư dân nghèo một xã ở miền Tây thoát nghèo nhờ săn bắt chuột đồng. Những cư dân này không có ruộng đất, quanh năm làm thuê. Và cứ đến mùa chuột đồng hoành hành phá hại mùa màng, ruộng vườn trong xã, thì cũng là mùa kiếm sống của những nông dân nghèo khốn khổ. Mỗi ngày họ lùng sục săn bắt chuột để bán theo kg cho lái thương thu mua để bỏ mối cho các quán nhậu, cửa hàng ăn đặc sản. Qua tài nấu nướng kéo tay của các đầu bếp, chuột trở thành một trong những món nhậu dân giả "tới bến" của dân nhậu ở các thị trấn miền Tây. Theo ghi nhận của một phóng viên báo Lao Động, chuột còn là món ăn thường nhật của nhiều gia đình nông dân. Dưới cái nhìn của nhiều nông dân, chuột vừa là con vật phá hoại mùa màng nhưng cũng là con vật cứu đói cho nhiều gia đình trong lúc túng quẩn. Thế nhưng, đối với những cư dân chủ vườn cây ăn trái, vườn dừa thì chuột là nỗi ám ảnh rất lớn cho họ. Thu hoạch vụ mùa dừa, mùa cây trái sẽ bị mất trắng nếu vườn nhà bị chuột "chiếu cố".

Theo báo Tuổi Trẻ, tại nhiều nơi, dân đã tự động lập ra đội săn bắt chuột gồm những thanh niên tình nguyện như trường hợp tại ấp An Khánh 2, xã Phước Hiệp, huyện Mỏ Cày, tỉnh Bến Tre có đội một đội săn bắt chuột đồng. Đội gồm 25 thanh niên tình nguyện, ra đời từ ngày 6 tháng 11/1999, từ nỗi khốn khổ của nông dân trong ấp trước nạn chuột cắn phá dừa trái đã thành đại dịch. Các thành viên đều có biệt tài phát giác ngọn dừa nào có chuột, trèo dừa và sử dụng thành thạo các loại vũ khí chiến đấu như cây chĩa, ná thun, gậy và cả thế võ chụp chuột. Cũng tham gia còn có hai chú chó chuyên nghiệp là Phèn và Mực làm nhiệm vụ đánh hơi và phát giác chuột chun vào hang lùm bụi rậm. Để diệt chuột, các chàng trai này không dùng bẫy hay thức ăn tẩm thuốc độc. Khi săn bắt, họ bao vây sào huyệt chuột bằng cách cử từ 2 đến 5 đội viên leo lên các ngọn dừa gần nhau lùng sục từ cây này sang cây khác. Bên dưới 5-7 đội viên bao vây khép kín khu vực. Khi chuột đào tẩu phóng xuống đất, mương ao, ngay lập tức bị các đội viên bên dưới dùng gậy gộc, chĩa, ná thun và chụp để tiêu diệt. Trường hợp chuột chui vào bụi lẫn trốn, có hai chú chó chuyên nghiệp vào cuộc.

Đội trưởng đội săn bắt chuột cho biết: Lúc mới hoạt động, trong mỗi toán 10 người có thể bắt và diệt trên 50 con chuột phá hại dừa. Nay mật độ đã giảm, mỗi buổi săn bắt có thể diệt khoảng 30 con. Lịch diệt chuột của đội là từ vườn này sang vườn khác, một tháng quay lại một lần. Từ ngày thành lập đội đến nay cả đội đã diệt trên 1 ngàn con chuột dừa.

Bạn,
Cũng theo báo Tuổi Trẻ, các chủ nhà vườn ở đây tính toán: mỗi con chuột mỗi đêm cắn hỏng một trái dừa, một tháng thất thoát hoa lợi từ dừa rất lớn, nên mỗi lần đội thanh niên tình nguyện diệt chuột đến vườn là họ rất mừng, có chủ vườn mời các đội viên săn chuột đến giúp dù chưa đến lịch trình. Mỗi con chuột bị diệt, không tính lớn bé, chủ vườn tự nguyện trả công cho đội với giá từ 1 ngàn đồng trở lên. Có chủ vườn tặng tiền thưởng bằng cả lứa dừa. Ngoài tiền thưởng công diệt chuột của các chủ vườn, đội săn bắt chuột còn có nguồn thu từ xác chuột bán cho người nuôi trăn, nuôi tôm càng xanh. Số tiền thu được tích lũy gây quỹ cho đội để giúp đội viên có chút tiền còm.

Chùa và nỗi lo có... tiền! Đó là nhan đề một bài viết của nhà báo Thành Sơn trên tờ Thanh Niên, cho thấy hiện tượng các pho tượng Phật cũng bị “biến tấu” cho phù hợp nhu cầu du lịch và thị trường. Câu chuyện ghi nhận như sau. “Có tiền người ta đua nhau sửa chùa tô tượng; cung tiến vô số các pho tượng lớn nhỏ vào các ngôi chùa cổ nhằm "khai tâm lấy lộc" khiến cho các giá trị văn hoá-thẩm mỹ cổ bị gọt xoá không thương tiếc.
Trong nghệ thuật ẩm thực của VN, lấy ngẫu hứng từ bún, qua bàn tay chế biến của những người thợ nấu giàu óc sáng tạo, cộng với nguồn động thực vật, thủy sản đa dạng, phong phú, từ điển ẩm thực Việt Nam ngày càng dày lên tên gọi các món ăn có tên từ bún. Báo SGGP viết về các loại bún như sau. Trong các loại bún
Theo báo Thanh Niên, cư dân ở các trang trại thuộc địa phận tỉnh Bình Phước (Phước Long và Bình Long cũ) đang kêu cứu trước nguy cơ nghèo đói. Các trang trại sắp đến kỳ gặt hái thì họ gặp hàng loạt khó khăn, thậm chí có nguy cơ phá sản vì nhiều nguyên nhân, mà chủ yếu là do một bộ phận cán bộ địa phương gây nên. Báo Thanh Niên viết như sau.
Hàng năm, vào ngày mồng 9 tháng 8 âm lịch, tại miền Bắc Việt Nam có ngày hội chọi trâu ở Đồ Sơn, Hải Phòng. Thế nhưng giờ đây, người dân miền Nam muốn xem chọi trâu không cần phải ra tận miền Bắc, có thể đến phường Long Bình, Quận 9 TSSG để xem các trận tử đấu giưã các con trâu chiến. Cứ hai tuần vào ngày Chủ nhật, sới Long Bình lại tổ chức thi đấu. Báo Thanh Niên viết như sau.
Theo báo quốc nội, tại nhiều phường thuộc các quận vùng ven, và tại nhiều xã thuộc các huyện ngoại thành Sài Gòn, quán cà phê kiểu "chuồng trại" đang thu hút đông khách hàng từ nội thành đến. Riêng tại vùng khu vực giáp ranh giữa quận 12 và huyện Hóc Môn là một trong những nơi tập trung khá nhiều quán cà phê loại này.
Theo ghi nhận của các nhà nghiên cứu về ẩm thực VN, trong nhiều bữa tiệc, đám giỗ, ngày Tết của người Sài Gòn thường có món cà- ri gà hay món ra-gu ăn với bánh mì. Tiến sĩ Nguyễn Nhã, giáo sư đại học, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, có nhận xét rằng: "Ở Nam Bộ, nhất là Sài Gòn, đâu đâu cũng thấy bán bánh mì.
Trong cuộc hành trình về phương Nam, theo chân người Quảng Nam xa quê, mì Quảng cũng "khăn gói" xuôi về Sài Gòn. Ban đầu, món ăn có phần dân dã này chính yếu phục vụ cho người xứ Quảng. Nhưng giờ đây, cùng với một số món ngon của Quảng Nam như nem nướng, chả bò, bánh Hoa hồng trắng, cơm gà..., mì Quảng xuất hiện ngày càng nhiều hơn trên thực đơn của các quán ăn
Theo ghi nhận của báo quốc nội, hiện nay cà phê vỉa hè Sài Gòn đầy rẫy, bước chân ra ngõ là đã thấy và chỉ với 2 ngàn đồng một ly đen đá. Vì vậy mà mỗi sáng sớm, quanh các khu cà phê Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên...
Theo báo quốc nội, sau hơn 10 tháng không có một giọt mưa, tỉnh Ninh Thuận hầu như không còn nước. Có chăng cũng tại những hồ chứa nước, công trình thủy lợi lớn. Nhưng, mớn nước các hồ cũng đã dưới mực nước chết, nếu tiếp tục xả nước, nguy cơ nứt bể hồ là điều không tránh khỏi. Cư dân ở Ninh Thuận đã vắt cạn những giọt nước ngầm cuối cùng trong lòng hồ
Theo báo Tuổi Trẻ, tại Chợ Xuân Tô, khu kinh tế "cửa khẩu quốc tế" Tịnh Biên, An Giang một thời tràn ngập hàng ngoại nhập. Nhưng nay chợ có nhiều hàng Việt Nam, hàng ngày nhộn nhịp những tốp xe thồ gắn máy do các phụ nữ Cam Bốt chở hàng xuyên biên giới. Báo TT viết về đội nữ xe thồ tại chợ này như sau.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.