Hôm nay,  

THỊT BÒ NƯỚNG CỦ KIỆU

24/03/200700:00:00(Xem: 4276)

GIA CHÁNH CUỐI TUẦN: THỊT BÒ NƯỚNG CỦ KIỆU

* Nguyên liệu: 250 gr bò philê, 100 gr củ kiệu ngâm chua, 1 muỗng cà phê hành tím bằm, nước tương, dầu hào, bột nêm, mật ong, tiêu xay.

* Cách làm: Thịt bò thái lát mỏng, to bản 5 x 10cm, ướp với nước tương, dầu hào, mật ong, bột nêm, tiêu xay, hành tím bằm để 15 phút cho thấm. Củ kiệu xếp dài theo chiều ngang của miếng thịt rồi cuộn tròn. Đặt thịt lên vỉ nướng (bếp than, bếp ga hoặc lò nướng) cho thịt chín vàng là được. Bày ra đĩa, rắc đậu phộng giã nhuyễn lên cùng ít củ kiệu ngâm, ớt đỏ.

Món này dùng kèm rau thơm và bánh tráng cuốn, chấm với mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt đều ngon. Đây không chỉ là món nhắm hấp dẫn mà còn làm tăng phần sinh động cho bữa ăn và giúp bạn không bị ngấy bởi các món nhiều dầu mỡ khác.

In Trang
Trang đầuTrang trước87888990919293Trang sauTrang cuối

Bên cạnh dấm, baking soda là một sản phẩm rất lành, thường được quí bà nội trợ dùng nhuần nhuyển trong nhà, từ nấu nướng thức ăn cho tới lau chùi trong nhà ngoài sân.

Không biết bắt đầu từ bao giờ mà chị Diệu thích xài đèn cầy. A, chị nhớ rồi. Trời, có gì là bí mật đâu, vậy sao chị cứ nghĩ mãi, bây giờ vỡ lẽ. Càng lớn tuổi càng mau quên.

Phụ nữ cũng như những nhu liệu của máy tính (computer softwares). Giao diện đẹp chưa chắc đã chạy ổn định.

Có phải đôi khi bạn cảm thấy lũ trẻ nhà hàng xóm quanh năm sao trông hồng hào khoẻ mạnh chẳng thấy bịnh tật gì cà, trong khi các con của mình chăm sóc kỹ lưỡng mà sao ốm yếu, thiếu năng động, đặt đâu ngồi đó, ít ăn, chậm lớn ???

Kể chuyện tình -Chuyện Chàng và Nàng, viết gọn: C&N- là mảnh sân chung dành cho tất cả chúng ta, quí vị độc giả, các chàng và các nàng.

Đây là món xôi của người miền Bắc, dùng cho buổi điểm tâm miền quê, rất hấp dẫn.

Trang đầuTrang trước87888990919293Trang sauTrang cuối
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.