Hôm nay,  

Nghề Chưng Mâm Quả

13/01/200300:00:00(Xem: 6282)
Bạn,
Cuối năm, khi mùa cưới rộ lên cũng là mùa làm ăn của các nhóm thợ kết hình thú chưng mâm quả trên bàn thờ gia tiên ở các lễ cưới. Báo SGGP viết về nghề này như sau.
Trong nghề chưng mâm quả, chất liệu để kết nên hình thể sống động được chọn lựa từ các loại củ quả tươi, bông lá lâu héo như trái thơm phụng làm đầu lân, đậu Đà Lạt kết vảy rồng, kết răng bằng củ tỏi, bông dẹt làm lông phụng, đậu đũa làm chân, ớt đỏ kết móng vuốt.
Ở khu phố 3, phường Thạnh Xuân, quận 12, SG có bác Út Tranh mấy chục năm với nghề chưng quả kết thú. Giờ tuy già nhưng nghề chưng của bác Út còn bén lắm, nhiều đám cưới vẫn nườm nượp tìm đến nhờ tô điểm cho bàn thờ gia tiên. Do không còn sức đi đây đi đó nên mấy năm nay bác dốc sức truyền nghề cho con trai út là Bảy Phượng nối nghiệp.
Nghề chưng mâm quả-kết hình thú có từ bao giờ không rõ, chỉ biết ở ấp Thới Tứ, xã Thới Tam Thôn (Hóc Môn, TPSG) có 2 anh em nghệ nhân nổi tiếng về nghề này là Đào Kim Thiệt và Đào Văn Đúp. Gia đình các anh có trên 3 đời làm nghề chưng mâm quả kết thú. Được biết từ hàng trăm năm nay, tại các lễ hội kỳ yên đình chùa, ở các đám cưới khắp vùng Hóc Môn và các tỉnh lân cận phần lớn đều do gia đình anh Thiệt, Đúp chưng kết.

Năm 1997 và những năm kế tiếp tại khu du lịch Suối Tiên, Đầm Sen tác phẩm Tứ linh của 2 nghệ nhân Thiệt, Đúp được tặng giải nhất và đoạt nhiều giải cao khác. Anh Thái ở KP1, phường Thạnh Lộc, quận 12 hiện làm nghề xây dựng nhưng có năng khiếu chưng mâm kết thú từ đời ông nội truyền lại, cho nên hễ có đám nào rước là anh bỏ thước, bỏ bai quảy túi đi chưng.
Bạn,
Báo SGGP viết tiếp: Anh Thái cho biết, tiền công chẳng làm giàu gì (trên dưới 1 triệu đồng cả vật liệu, đèn và mô tơ) nhưng mê lắm, nhất là khi tác phẩm hoàn thành lại được ngự nơi trang trọng vào thời điểm trọng đại nhất. Nếu đám cưới bên gái thì chưng kết hình Song phụng, bên trai kết Long phụng, Ông tơ bà nguyệt, Phước lộc công hầu. Ở lễ hội đình, chùa thì kết Tứ linh, Tây du ký.Theo anh Thái, để dựng được những hình giống như thật, ngoài sự tỉ mỉ khéo tay, nghệ nhân còn phải dốc hết tâm sức sao cho tác phẩm có hồn và thật sống động...

Tỉnh Đồng Nai, hàng loạt cá nuôi trong bè của ngư dân ấp 1, xã Phú Ngọc, huyện Định Quán, bỗng dưng đồng loạt ngoi đầu lên mặt nước để thở
Theo các nhà môi trường VN, tại một thành phố lớn và đông đúc như Thành phố Sài Gòn, cây xanh có vai trò vô cùng quan trọng trong việc hạn chế tiếng ồn
Theo báo Sài Gòn, tại miền Đông Nam phần, trên địa bàn tỉnh Đồng Nai, có khu miếu thờ tổ sư nghề đá. Di tích này thuộc địa phận khu phố 5, phường Bửu Long
Theo ghi nhận của báo Tuổi Trẻ, tại miền Đông Nam phần, trong khi các nhà khoa học vẫn còn bàn biện pháp bảo vệ nguồn nước lưu vực hệ thống sông Đồng Nai
Theo báo Cần Thơ, ở miền Tây Nam phần, có nhiều loại dâu như dâu xiêm, dâu ta (có người gọi dâu bòn bon vì nó giống hình dáng trái bòn bon), hay dâu xanh...
Theo báo Cần Thơ, tại miền Tây Nam phần, Bạc Liêu là một trong những đô thị giữ nhiều nét cổ. Đặc biệt là khu Tây được xây dựng từ trước 1945 với kiến trúc
Theo các báo trong nước, từ sau Tết đến nay, công nhân tại các khu công nghiệp, khu chế biến hàng xuất cảng trên toàn VN đã phải đối mặt với tình hình giá cả
Theo báo Tuổi Trẻ, tại miền biên ải tỉnh Lạng Sơn, có nhiều dân nghèo kiếm sống bằng nghề khuân vác hàng thuê (cửu vạn) cho dân buôn xuyên biên giới Việt-Hoa
Theo báo Tuổi Trẻ, tại khu vực ven biển của tỉnh Bến Tre, có xã Bảo Thuận, huyện Ba Tri là nơi có nhiều bãi nghêu, nguồn mưu sinh chính của nông dân xã này
Theo ghi nhận của báo Sài Gòn, cứ sau mỗi lần xăng tăng giá, giá cả thị trường tại VN, nhất là ở các thành phố lớn, lại "leo thang"
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.