Hôm nay,  

Nghề Chưng Mâm Quả

13/01/200300:00:00(Xem: 6546)
Bạn,
Cuối năm, khi mùa cưới rộ lên cũng là mùa làm ăn của các nhóm thợ kết hình thú chưng mâm quả trên bàn thờ gia tiên ở các lễ cưới. Báo SGGP viết về nghề này như sau.
Trong nghề chưng mâm quả, chất liệu để kết nên hình thể sống động được chọn lựa từ các loại củ quả tươi, bông lá lâu héo như trái thơm phụng làm đầu lân, đậu Đà Lạt kết vảy rồng, kết răng bằng củ tỏi, bông dẹt làm lông phụng, đậu đũa làm chân, ớt đỏ kết móng vuốt.
Ở khu phố 3, phường Thạnh Xuân, quận 12, SG có bác Út Tranh mấy chục năm với nghề chưng quả kết thú. Giờ tuy già nhưng nghề chưng của bác Út còn bén lắm, nhiều đám cưới vẫn nườm nượp tìm đến nhờ tô điểm cho bàn thờ gia tiên. Do không còn sức đi đây đi đó nên mấy năm nay bác dốc sức truyền nghề cho con trai út là Bảy Phượng nối nghiệp.
Nghề chưng mâm quả-kết hình thú có từ bao giờ không rõ, chỉ biết ở ấp Thới Tứ, xã Thới Tam Thôn (Hóc Môn, TPSG) có 2 anh em nghệ nhân nổi tiếng về nghề này là Đào Kim Thiệt và Đào Văn Đúp. Gia đình các anh có trên 3 đời làm nghề chưng mâm quả kết thú. Được biết từ hàng trăm năm nay, tại các lễ hội kỳ yên đình chùa, ở các đám cưới khắp vùng Hóc Môn và các tỉnh lân cận phần lớn đều do gia đình anh Thiệt, Đúp chưng kết.

Năm 1997 và những năm kế tiếp tại khu du lịch Suối Tiên, Đầm Sen tác phẩm Tứ linh của 2 nghệ nhân Thiệt, Đúp được tặng giải nhất và đoạt nhiều giải cao khác. Anh Thái ở KP1, phường Thạnh Lộc, quận 12 hiện làm nghề xây dựng nhưng có năng khiếu chưng mâm kết thú từ đời ông nội truyền lại, cho nên hễ có đám nào rước là anh bỏ thước, bỏ bai quảy túi đi chưng.
Bạn,
Báo SGGP viết tiếp: Anh Thái cho biết, tiền công chẳng làm giàu gì (trên dưới 1 triệu đồng cả vật liệu, đèn và mô tơ) nhưng mê lắm, nhất là khi tác phẩm hoàn thành lại được ngự nơi trang trọng vào thời điểm trọng đại nhất. Nếu đám cưới bên gái thì chưng kết hình Song phụng, bên trai kết Long phụng, Ông tơ bà nguyệt, Phước lộc công hầu. Ở lễ hội đình, chùa thì kết Tứ linh, Tây du ký.Theo anh Thái, để dựng được những hình giống như thật, ngoài sự tỉ mỉ khéo tay, nghệ nhân còn phải dốc hết tâm sức sao cho tác phẩm có hồn và thật sống động...

Theo báo quốc nội,  giá cả  trên thị trường VN đang trên đà tiếp tục  Trong những ngày vừa qua, ngành quản lý thương mại của VN
Theo báo quốc nội,  trên địa bàn thành phố Sài Gòn, hiện cóhàng trăm ngàn công nhân động đang làm việc tại các doanh nghiệp vừa và nhỏ
Theo báo quốc nội, vào dịp hè, dọc theo những xã vùng biển có bãi ngao ở tỉnh Thái Bình, các học sinh nghèo lại cùng cha mẹ đi bắt ngao
Theo báo quốc nội, trên địa bàn thành phố Cần Thơ, tại huyện Thốt Nốt, có một xóm chỉ cách quốc lộ hơn 100 100 mét
Theo báo quốc nội, tại vùng biển phía Nam của miền Trung, có nhiều nguồn thủy hải sản quý hiếm mà các nhà hải dương học đã báo động
Theo báo quốc nội, chợ nổi được xem như là "đặc sản" của miền sông nước Nam phần, Ngay cả ở Sài Gòn cũng có chợ nổi trên kênh rạch
Từ năm 1998, khi dự án Đại học Huế được khai triển, những gia đình cư dân ở đây thuộc thành phần phải giải tỏa
Tình trạng "thượng điền thải khói, hạ điền ho" không những ảnh hưởng đến sức khỏe con người mà còn ảnh hưởng đến cây cối hoa màu
Theo báo quốc nội, tại miền Trung, món bún Huế, món ăn đặc sản của mọi người dân cố đô và du khách, thời có dịch heo tai xanh
Theo báo quốc nội, trước đây, nghề tiếp thị cho các hãng bia rượu, thuốc lá được coi là sự lựa chọn của nhiều nữ sinh viên ở Sài Gòn muốn kiếm thêm thu nhập.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.