Hôm nay,  

Lẩu Mắm Cá, Tôm Thịt

31/03/200700:00:00(Xem: 2964)

GIA CHÁNH CUỐI TUẦN: LẨU MẮM CÁ, TÔM THỊT

* Nguyên liệu:

- 500gr xương heo, rửa sạch

- 1 con cá lóc (900gr), làm sạch, thái khúc

- 150gr mắm sặc (hoặc mắm cá linh, mắm lóc)

- 200gr tôm tươi, bóc vỏ, bỏ chỉ đen

- 300gr mực tươi, làm sạch, khứa vảy rồng, thái miếng

- 200gr thịt quay, thái miếng

- 1 quả cà tím, thái khúc

- 4 muỗng sả băm

- 2 muỗng ớt xay

- Muối, tiêu, đường

* Cách làm:

- Hầm xương heo với 2 lít nước, vớt ra, cho mắm vào tiếp tục nấu, lọc lấy nước

- Ướp cá với ít tiêu, muối, đường.

- Dầu nóng, cho cá vào xào sơ

- Tôm hấp chín

- Mực trụng sơ với nước dấm

- Cho sả, ớt, cá lóc, cà tím vào nồi mắm, để lửa liu riu

* Dọn ăn:

Cho mắm vào bát, cho tôm, mực, thịt quay lên trên. Dùng nóng với bún sợi to, rau ghém, chanh, ớt

Bếp Gas (sưu tầm)

In Trang
Trang đầuTrang trước196197198199200201202Trang sauTrang cuối

Cháu nội của ông bà Trương Minh Kỳ , bé diện chiếc áo dài đầu tiên.

Gây gổ nhau giữa chàng và nàng, là hương vị rất tự nhiên của đời sống gia đình. Đừng qúa lo lắng khi hai người cãi vã nhau.

Ở tiểu bang California, luật định trẻ em từ 12 tới 18 tuổi có thể làm việc hạn chế ở trường học dịp lễ, hay hè , tùy theo tuổi tác, và thời gian làm việc

Bất đồng là điều thường xảy ra trong các quan hệ gia đình. Dẫu người ta có tương đồng hoặc thông cảm với nhau cách mấy, cũng có lúc tư tưởng, hành động hoặc ý thích của mỗi người khác nhau.

Theo ý kiến của Huyền, thì chị MN hãy cứ tập tánh thẳng thắn, hỏi thẳng anh ấy có muốn tính tới chuyện tương lai, lập gia đình, có con cái với nhau hay không"

Từ khi gạo tăng giá, Lan cứng đầu, cứ nhứt định không chịu ùa ra chợ sắp hàng đặng rinh gạo ngon về với giá tăng vọt thấy phát tức

Dù không phải là một gia đình "Chính Trị Gia", bạn cũng nên dạy dỗ các con sự tương kính đối với người khác, ngay từ thuở con còn nho .

Miếng che mắt: Phải vừa đúng kích thước để che đôi mắt của người mẫu, chừa đủ chỗ để nhổ lông mày sạch sẽ mà không bị vướng víu khi làm việc.

Gạo lức là một loại gạo có màu hơi nâu, và có nhiều chất dinh dưỡng hơn gạo trắng, thích hợp cho những người thích ăn chay.

Ở phụ nữ, một làn da trơn tru mịn màng là niềm mơ ước. Đôi chân mày thanh tú, mép môi trơn láng, đùi dưới trơn tru sạch sẽ làm nét đẹp thêm phần thẩm mỹ
Trang đầuTrang trước196197198199200201202Trang sauTrang cuối
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.